Céramique blanche.
Seuls les diamants sont plus durs que l’aiguiseur de couteaux en céramique blanche de Shenzhen Knives. La tige est fabriquée en poudre d’alumine céramique compressée, ou céramique blanche, et a un indice de dureté HRC de 68. La céramique blanche est plus dure que l’acier et est résistante à la rouille pour une utilisation durable. La série d’affûtage de couteaux Shenzhen est conçue pour être belle dans votre cuisine tout en rendant les tâches culinaires plus faciles que jamais.
Affûtage et affûtage
Dès que vous utilisez un couteau pour couper ou trancher, la lame commence à se déformer à un niveau microscopique et finit par devenir difficile de faire une coupe nette. Les tiges d’affûtage Shenzhen ont un indice de grain de 1000. La légère abrasion réaligne la lame lorsque vous la balayez sur la tige, ce qui la rend plus tranchante. L’affûtage de la lame de cette manière réduit le besoin de futurs aiguisages répétés.
Protège-lame rectangulaire
L’aiguiseur de couteaux en céramique Shenzhen est sûr et facile à utiliser. La large poignée en nylon de 12,7 cm est conçue de façon ergonomique pour tenir confortablement dans votre main sans glisser. Le protège-lame rectangulaire vous protège des coups de couteau parasites et est renforcé avec un alliage de zinc. Le bord plat de la protection empêche l’aiguiseur de rouler accidentellement sur le sol.
Utilisation professionnelle :
Un aiguiseur de couteaux de haute qualité est un accessoire de cuisine indispensable. Notre aiguiseur en céramique blanche mesure 30,5 cm, assez long pour un usage professionnel. Aiguisez n’importe quel couteau en acier inoxydable à bord droit dans votre cuisine, y compris les couteaux de chef professionnels, les couteaux à découper et les couteaux à éplucher. Vous pouvez également l’utiliser pour aiguiser les couteaux de chasse qui ont perdu leur tranchant.
Lavage à la main uniquement.
Au fur et à mesure que vous utilisez l’aiguiseur au fil du temps, des traces grises apparaîtront sur la céramique blanche. Pour préserver l’abrasion de la céramique, utilisez du savon à vaisselle doux et une éponge légèrement abrasive pour éliminer l’accumulation. Veillez à ne pas laisser tomber l’aiguiseur sur le sol ou le comptoir car la tige en céramique est incassable et peut se briser.
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